Ingredienti
- 60 g acqua
- 4 g PromoSprint® Ketodiet farina proteica
- 80 g cioccolato fondente
- 40 g panna vegetale
Procedimento
Stemperare la farina nell’acqua, e portare a 100°C per 3 minuti. A parte temperare il cioccolato e unirlo all’acqua amalgamando bene. Abbattere a temperatura ambiente. Montare la panna, unire i composti freddi e porzionare. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
